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A-Frame's Kitchen Fries: Ein modernes Picknick in der Tat!

Es ist schon ein paar Tage her, aber ich bin immer noch ein bisschen verblüfft von dem köstlichen Leckerbissen, das ich bei A-Frame hatte , einem von Roy Chois Restaurants, über die die Lebensmittelwelt summt.
Hintergrundgeschichte: Jenn ereignete sich zufällig eine Folge von Anthony Bourdains neuster Show auf CNN, Parts Unknown , die Choi und all seine wundervollen Restaurants in Los Angeles zeigte. Sie bestand hartnäckig darauf, dass ich Zeit finde, einen der Gelenke zu überprüfen und zu sehen, ob Mr. Bourdain es immer noch richtig sagte. Er ist.
A-Frame ist dieses moderne, hipsterähnliche Lokal in Culver City mit lauter Musik und noch lauteren Getränken. Ich bestellte ein Getränk (nicht auf der Speisekarte), das einige wirklich leckere Bourbon in einem Becher Glas und sagte Hallo zu den Göttern der Libationen innerhalb von Minuten. Mein Abendessen, der warme Maisbrot- und Hühnersalat, war erstaunlich und ein Sammelsurium von Aromen, aber die Trophäe für die beste gesündeste Obsession muss zu Chois Küchenfritten gehen, die aus lila Okinawa-Kartoffeln, koreanischen Süßkartoffeln und Süßkartoffeln bestand. Dieses Gericht bestand nicht nur aus den größten Speeren von Kartoffeln und Süßkartoffeln, die ich jemals gesehen habe, es wurde mit dieser verrückten Kimchi-“ sauerrahm serviert die meine augen in den hinterkopf rollen lie pommes selbst sind s und leicht geschw sie zuerst gebacken dann gebraten also nicht das ges auf der speisekarte aber ein wunderbarer genuss. dip hat einen subtilen w kick. zusammen kreierten beiden eine party meinem mund.> Ich will diese verdammten Pommes in diesem Moment. Ich sehnte mich jahrelang nach diesen riesigen, langen Pommes frites aus einem Six Flags in Texas. Jetzt habe ich einen neuen Spot, ein bisschen näher dran, um meine French-Fry-Raserei zu beheben.

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Wenn Sie zufällig aus LA kommen oder die Möglichkeit haben, einen Besuch zu machen, empfehle ich Ihnen, zu A-Frame zu gehen. Nutzen Sie die kostenlosen Parkplätze (das ist hier selten, Leute!), Bestellen Sie sich ein lustiges Getränk und versuchen Sie diese verflixten Pommes! -Tish

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