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Food Focus: Pfefferminze

Es scheint, als wäre zu dieser Jahreszeit um jede Ecke etwas Minzgeschmack. Zuckerstangen, Pralinen, Kekse, Kuchen, oh mein! Aber es gibt eine Menge hinter der bescheidenen Pfefferminzpflanze, die übersehen wird, wenn sie in Schokolade getaucht und in Zucker getränkt wird. Komm und entdecke den Überblick über dieses Superfood-Kraut! Wie sieht …

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Food Focus: Süßkartoffeln

Wenn Sie so etwas wie ich sind, könnte Ihre einzige Exposition gegenüber Süßkartoffeln als Kind mit viel Butter und Zucker gemischt und mit Marshmallows gekrönt worden sein. Und während die Süßkartoffelauflauf meiner Mutter ist total lecker, tut es nicht diese gesunde Superfood-Gerechtigkeit. Süßkartoffeln gelten als eines der ges%C3%BCndesten“ lebensmittel> der …

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Food Focus: Grünkohl

In den letzten Jahren wurde Grünkohl zum Liebling der gesunden Ernährung – und das aus gutem Grund. Grünkohl ist ein leicht verfügbares, dunkles Blattgrün, das mit allen Arten von Nährstoffen und Mineralien gefüllt ist. Wenn dich die Idee, auf den Grünkohlzug zu springen, ein wenig zögert, sind wir hier, um …

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Food Focus: Schokolade

We usually stick to fruits or veggies for our monthly Food Focus feature, but with Valentine’s Day right around the corner, we thought it might be fun to turn the lens onto the most beloved of romantic treats—chocolate. Chocolate is a well-loved sweet treat, but did you know that it’s …

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Food Focus: Alles, was Sie über Grapefruit wissen wollten

Die Grapefruit-Diät ist eine Modeerscheinung, die seit Jahrzehnten hier in den USA um Gewichtsabnahme Kreisen schwebt Und während Sie Ihre Diät auf die Ebenen beschränken, die diese Diät für uns ein bisschen zu extrem vorschlägt, sind wir uns einig, dass es eine Tonne groß ist Vorteile für eine Ernährung mit …

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Food Focus: Honey Is The Ultimate Sweetener

Wir sehnen uns nach Zucker. Einfach ausgedrückt: So sind wir programmiert. Zucker versorgt uns mit Treibstoff. Zucker ist nicht nur eine schnelle Form von Kraftstoff, sondern auch eine preiswerte Zutat. Überlegen Sie, wie viele Schokoriegel Sie für 5 $ im Vergleich zu Gemüse kaufen können. Zucker ist auch sehr süchtig, …

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Food Focus: Preiselbeeren

Mit Thanksgiving gleich um die Ecke ist es eine gute Zeit, um einen der Grundnahrungsmittel an den meisten Feiertagen zu betrachten: Cranberries. Wenn Sie das Gericht passiert haben, ohne eine Hilfe zu nehmen, ist es vielleicht an der Zeit, es noch einmal zu versuchen. Lass uns etwas über Cranberrys erfahren! …

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Food Focus: Alles, was Sie über Chia Seeds wissen müssen

In unserer Kultur waren Chiasamen früher nur als eine Möglichkeit bekannt, Haare auf einem Terrakotta-Kopf wachsen zu lassen, aber jetzt sind sie weithin als Superfood bekannt! Sie finden sie in Smoothies, Joghurt, Keksen – Chia-Samen sind der Liebling der Health Food-Welt! Und aus gutem Grund; Sie sind vollgepackt mit Ernährung …

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Food Focus: Was Sie über fermentierte Lebensmittel wissen müssen

Fermentierte Lebensmittel sind nichts Neues. Obwohl sie in letzter Zeit Aufmerksamkeit erregen – besonders auf Restaurantmenüs als schmackhafter Kontrapunkt zu reichen Lebensmitteln – wird der Prozess der Gärung von Lebensmitteln seit tausenden von Jahren in einem breiten Spektrum von Kulturen eingesetzt, hauptsächlich als Mittel zur Konservierung von Lebensmitteln für den …

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Food Focus: Warum brauchen Sie mehr Hummus in Ihrem Leben

Für einige von uns klingt „Hummus“ vielleicht fremd – und das ist so, weil es so ist! Wir haben die alten levantinischen und ägyptischen Kulturen für diese gesunde und vielseitige Erfindung zu danken. Sein großer, herzhafter Geschmack und die füllende Natur machen es zu einer unterhaltsamen Snack-Option, die nicht in …

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